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老黄瓜与嫩黄瓜
作者:孙世平

  在我七八岁的时候,我就发现奶奶和姥姥是两个性格迥异的人。

  每当放暑假的时候,我都会在奶奶和姥姥两家轮流住些天。住在奶奶家的时候,我几乎天天都能吃到顶花带刺的鲜嫩的黄瓜,因为奶奶总是在它们十七八岁的时候就摘下来。住在姥姥家的时候,我几乎天天都盯着挂在瓜架上的顶花带刺的嫩黄瓜唉声叹气——因为姥姥不等到它们七八十岁的时候是不会摘的。

  有一次我实在忍不住,自己摘下了一个嫩黄瓜,被姥姥发现后一顿痛骂:“你这个小比亚迪,这么小的黄瓜你也舍得摘,就知道糟蹋东西!”

  我不服气:“俺奶奶都是这么大就摘了!”

  姥姥的眼神很是痛惜:“你奶奶真不会过日子!你想想,这根黄瓜本来能长到四两,你在它长到二两的时候就摘了,这一季下来,不是少吃了一半的黄瓜?”

  我想想也对,过日子是得精打细算。

  在奶奶家的时候,我就把姥姥的理论讲给她听,问奶奶:“奶奶,为什么您不象姥姥那样让黄瓜多长些日子呢?这样多糟蹋东西呀。”

  奶奶反问我说:“平子,你觉得嫩黄瓜好吃还是老黄瓜好吃?”

  我说:“当然是嫩的好吃。”

  奶奶说:“那咱们为什么放着鲜美的嫩黄瓜不吃,非要等它们老到咬不动才吃?那样才是糟蹋东西呢。”

  “可是,”我还是不死心:“我姥姥说那样能减少一半的产量。”

  奶奶摇摇头:“不是这样的。平子,你知道这些瓜果为什么要开花结果吗?”

  我想了想:“是为了给我们吃?”

  奶奶听了差点把假牙笑掉,在我脑门上一戳:“小东西,就知道吃!”奶奶见我一脸茫然,又解释说:“你看到黄瓜里的种子了吗?瓜果之类都是靠种子传宗接代的,这些黄瓜其实就是它们的后代,长种子就是它们的本性。你把它的种子摘掉了,它就会紧赶着再长出新的种子。所以,如果一根黄瓜五天能长到二两,十天能长到四两,那么在二两的时候摘下来,它会赶紧再长一根黄瓜出来,并且会在五天内再长到二两。这样,在第十天的时候,咱们还是能吃到四两黄瓜。相反,如果你留着老黄瓜不摘,它会觉得自己已经有后代了,就不急着结瓜了,光把营养供那几个老瓜去了,反而产量上不去。你看是不是这个理儿?”

  我恍然大悟:“原来吃个黄瓜还有这么多道道儿呀!”

  奶奶笑着点点头:“产量是一方面,更重要的是,咱家天天能吃到嫩黄瓜呀!”

  在随后的日子里,我留心观察了一下奶奶家的黄瓜畦,情况真的和奶奶说的一样。

  再到姥姥家的时候我就把奶奶的理论说给姥姥听,结果姥姥却半信半疑。她始终舍不得把嫩黄瓜摘下来吃掉。

  就这样,奶奶吃了一辈子嫩黄瓜,姥姥吃了一辈子老黄瓜。

  现在想起这件事,让我不得不感叹:真是哪里都有科学,哪里都有智慧,哪里都有管理哦。



 
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