面似桃花艳，

心如艳阳媚。

生在海河口

情比铂金贵。

你来自母猪河与黄海入海口，

喜欢春秋凉爽的感觉，

享受着母猪河水的滋润，

栖息在淤沙淤泥的海底 。

低调的生活人们白天看不见你，

只有星星点灯，

才可赏你水中的靓影。

你有一身铜盔铁甲，

胜似飞翔的鹰爪。

聪慧的渔民用传统的工艺，

造就了天下独一无二的你

——姚米。

明清皇帝钦点你为贡品。

就这么一路走来

几千年了，品了你才知道，

什么才是天下舌尖上的美味。

淡淡的鲜，咸咸的甜，

你是姚家的标志。

无论走到哪，只要见了你，

人们自然就知道了姚山头

—胶东半岛东部的文登市

宋村镇的姚山头村。