文登之窗首页 - 资讯 - 供求 - 招聘 - 房产 - 婚庆 - 家居 - 汽车 - 法律 - 健康 - 企业 - 摄影 - 书画 - 文学 - 收藏 - 周易 - 美食- 社区 - 优惠券
首 页 文登作协
作协简介 组织机构
作协章程 作协成员
文坛动态 文登作家专栏
小说 诗歌 报告文学
随笔 戏剧曲艺 文学评论
文学爱好者
小说 诗歌 随笔
散文 杂文 游记
  当前位置:首页 >> 文登作家专栏 >> 周诗萍 >> 散文随笔
童年的年味
作者:周诗萍

光阴似箭,不觉竟又要过年了。有人说:人越老时间就过的越快,就越喜欢追忆过去留恋过去。这话一点不假,我也不例外。每逢过年,脑海里总会浮现出过去的情景,记忆最深刻的还是童年的年味。
   记得六十年代末,我小的时候住姥姥家。姥姥家有六间茅草屋,一个大院子。院子的西边是养猪的圈,东边是一块菜园子,在菜园子的墙根下种了几棵葡萄树。正门有两道门,内门是两扇刷了黑油漆的实木门,外门是用木头格子做成的,格子的空隙没有玻璃,是用旧报纸糊的用来挡风,叫风门。一般白天都是把内门打开只关这扇风门,光线透过报纸的缝隙给屋里透亮。

那时侯村子里还没有通电,晚上都是点的火油灯。火油其实就是煤油,老辈子人都这么叫。火油灯就是拿一个玻璃的小瓶子,在铁盖子的中间扎个小洞,用粗线绳穿过瓶盖子的小洞,线绳一头落在瓶底,一头高出瓶盖一公分长,把瓶盖外这块小线绳用薄铁片包住,留一点点头,瓶中倒入火油,线绳就被油润透,用洋火就是火柴(那时候称火柴叫洋火)点上灯头用来照明。平日里姥姥不舍得点灯,只有舅舅干活回家晚了,吃饭的时候才点上油灯,吃完饭就吹灭为了省油。

寒冷的冬天,屋子里唯一可以取暖的就是姥姥的火炕,姥爷在秋末早早就去山里用抓子搂草,以备冬天烧炕。漫长的黑夜我总是早早地钻进姥姥的被窝,姥爷在炕下烧火,姥姥就给我讲故事,来打发睡前的时光,我总是听着故事就入睡了,姥姥却还在不停地讲着......
   那时候的日子总觉得过得好慢好慢,过一年就觉得好长好长,盼过年就成了我们小孩子最美好最高兴的事了。

记得姥姥家每年到了腊八节就开始准备年货了,所谓的年货就是把平日里省吃俭用积攒的粮食都拿出来,用自家的石磨压面粉,有麦子面、玉米面、地瓜面等。姥爷推石磨转圈,姥姥扫面粉,我就在磨道跟着跑,边跑边笑咯咯,一会就累得满头大汗,那个开心劲啊就因为知道要过年了。
   腊月二十三是小年,老辈子有个讲究就是要在这天打扫灰尘,给屋子里里外外来一次大扫除。每当这时候,在外地工作的爸爸就该回家了。父亲回来总是要买上一大筐“家蛹子”,就是现在超市卖的黄蛹,我们那时都喜欢这么叫,那时的“家蛹子”才一角钱一斤,因为我喜欢吃。

全家过年的新衣服都是母亲亲手缝制的,因为那时候是计划经济,粮票、布票、油票等等,一切消费品都是按人口供给。每人也只有限量的几尺布,只有过年的时候才舍得做一件新衣服。
   腊月二十七八姥爷姥姥就开始忙活了,姥爷和舅舅要把喂了一年的猪杀了,那时候的猪是黑毛最少也要长到八九个月才能出栏。杀了一头猪要分成好多份,给七大姑八大姨挨家送去,最后留给自家也就是带点红肉的白肉膘子了,姥爷要用这些白肉膘子烤油,留用一年的食油。这是最奢侈的年货了;姥姥要蒸大饽饽,有大枣饽饽、有元宝、有刺猬、有圣虫、还有十二生肖,把全家人的属相都用面做成精灵活现的小动物,寓意着来年好运健康平安发财,刺猬蒸熟后放进粮食缸里寓意来年粮食丰收,元宝饽饽一般都是放进装衣服的大柜子里,寓意招财进宝,圣虫要等到正月二月二才能吃,等吃到圣虫这年就算彻底过完了,大家就要开始新一年的劳动了。

最讲究的还是年三十的晚上,姥姥三十下午就开始淘米,洗大枣,做赶年饭。也只有三十晚上姥姥才肯把平日里不舍得点的火油灯,分成几个,分别点亮每一个屋子,这样做是给财神亮道,请财神来家给每间屋子送财宝;还要在院子中间放一个小凳子,把煮好的赶年饭用一大盆装满,在上面插上几棵大枣,点上几柱香,放在凳子上,祭拜祖宗和老天爷。

三十晚上的饺子是必须吃的,姥姥和妈妈包饺子时,总是爸爸把事先准备好的一分二分五分钢镚,用开水烫烫,放在面板上留给姥姥包进饺子里。看谁第一个吃到钱谁来年就能发大财,逗得全家都争先抢着吃。吃完饭大家簇拥在饭桌前,摆棋子、磕瓜子、剥花生拉家常,到了半夜12点之前谁也不许说话,那叫守岁。姥爷开始在屋子里的每个旮旯都放上黄纸钱,还要到院子里烧上一堆;姥姥则分别给我们这些小孩子分压岁钱,五分、一角、两毛钱算最多的了;我然后摸着新衣服里的压岁钱就甜甜地睡着了。
   大年初一早晨醒来,亲戚邻居就开始上门拜年了,进屋说上几句吉利的话就离开到别家去,妈妈爸爸舅舅也要到长辈家里拜年,等他们回来,姥姥把煮好的一大盆白菜豆腐粉条,端上饭桌,就着香喷喷的白饽饽,那个香鲜的味道至今还回味无穷......

 
  精品推荐
  活跃会员
  征文启示
    尊敬的广大文学爱好者,文登之窗原《文学读书》栏目现经过改版,已更新为《文登文学》,广大新老文学爱好者可在本栏目下方的"文学爱好者专栏"中根据作品分类发布文学作品。具体方法如下:
    1、点击"会员注册",填写用户名,设置账号密码(此账号可在新区论坛中通用)
    2、以前曾经在原《文学读书》中发布过文章的老用户,可使用原来的用户名,但需要重新注册密码。
    3、点击"登陆发布"选择主题分类,发布作品。
    欢迎广大新老文学爱好者积极发稿。如果想加入文登作家协会,可与陈秘书长联系。
    联系电话:13563141866



copyright© 2014 文登之窗 all rights reserved 增值电信业务许可编号鲁B2-20100020号
 电话:0631-8985020  鲁icp备09074927号