夫世之美,之态之韵,之温之雅,之静之柔,莫过于女人也。稽夫盘古开天,乃造神懿范抟土而成,故天下淑贤芳继至今。
若夫世酒登对女人,于颜于味,于品于涵,于情于神,莫属于红酒也。原夫古波斯盛世,以寂妃失意误饮而得①,遂绿肥红瘦②之醇馨隽永世间。
观夫女人与红酒,一对绝世红颜。女人若水,柔骨风情一万;红酒似情,琼浆韵味十千。女人面如桃花,红酒色逼紫嫣。女人形犹杨柳,红酒意趣婉缠。女人绽放,一道妩媚风景;红酒开启,两杯浪漫境天。女人静若处子,红酒陈之成醰③。女人动则脱兔,红酒斟之流焰。女人亲之如饴,红酒尝之润甜。女人得爱,神心滋润明媚;红酒入窖,精华融释骈添。
又则女人与红酒,一双同质之友。女人如书,惟人生冷暖而编纂;红酒若歌,乃岁月风霜而变奏。女人成熟,悲欢离合历练;红酒馥郁,春夏秋冬酿就。女人玉骨素肌而清冰;红酒晶露澄浆而灵透。女人深居,淡妆轻施亦秀;红酒陈年,妙香久窖愈厚。女人知书达礼,秀外惠中;红酒萃精纳华,甘醴美酘④。女人母性慈晖,昭懿⑤子孙;红酒温质春色,陶醉佳偶。女人淑惠,福及三代家人;红酒澄明,释化两载忧垢。女人干练,砥柱时代潮流;红酒脱俗,风靡时尚宴侑⑥。
况夫女人与酒,你中有我,双双相知相依;我中有你,对对相辅相衬。女人为红酒之灵魂,红酒依女人为化身。女人赋红酒以品味,红酒还女人以本真。女人红酒,红尘缘分。
若夫文登,山有昆嵛,隐居道祖而名⑦;水有青龙,乡贯李龙而灵⑧。故山水毓秀,丰馈千般奇实;华丹天宝,优酵百果甘凝。
嗟夫!余幸生物华铺锦之地,富观解百纳⑨之琳琅佳酎。或酺醄⑩,或樱桃、或桑葚、或无花之实而酿得赤霞珠?液,美哉也!吾品之,更知使其女人心身、颜色、品韵之益处繁繁。
噫嘻!余犹好轻呷慢酌间,与之相融,吾气柔类婴儿乎;闻之清馨,吾神安于止水也;含之醇甘,吾心甚感光景之善?矣!
解释:
①6000年前的古波斯,一个失宠的妃子欲寻短见,把发酵的葡萄汁误当毒药喝了,结果人没死反倒更加美艳动人而再度受宠。而红酒也因此事被世人认识了。在我国,虽明代文人周旦光的《蓬拢夜话》和李日华《紫桃轩又缀》都写了黄山猿猴造酒的故事。但史书有关红酒的文字记载,是距今2000多年的西汉朝才出现的。所以,追溯红酒起源,还是古波斯古帝国在先。
②绿肥红瘦:这里指各种水果
③醰(tan):出自《文选·王褒》,解释为,酒味醇浓;醇厚
④醴(li):甜酒;酘(dou):再酿的酒
⑤昭懿:光明美好
⑥侑(you)宴:为宴饮者助兴
⑦隐居道祖而名:相传全真道教创始人王重阳在昆嵛山中修炼传道。
⑧乡贯李龙而灵:传说李龙王出生在文登境内。乡贯,即籍贯。
⑨解百纳:葡萄酒的别称,
⑩酺醄:即葡萄。《汉书》称蒲桃,又述“可造酒,人酺饮之,则醄然而醉,故有是名”为酺醄。《史记?大宛列传》写道:"宛左右以蒲陶为酒……汉使取其实来,天子始种苜蓿蒲陶肥饶地……"所以,葡萄又称蒲陶。
?赤霞珠:葡萄酒的别称。
?善:美好。这里表示生活美好之意。