商人讲的是生意经，我们这些住家过日子的家庭主妇整天念叨的是生活经。要是说起生活经啊，当首推我对门的田婶最为熟谙老道。田婶爽利能干，最主要的是她心机快，创意广，点子多，常能化腐朽为神奇。一些不起眼的东西，到了她的手里能变成美味佳肴。

田婶做一手好饭菜，她蒸的馒头又暄又软，又好吃；炒菜、拌菜、炖菜，样样鲜美可口。大家如果在生活上遇到难题，就不由自主地问计田婶，她总能给出解决的办法。

比如大家一致反映现在的肉口感不好，特别是精肉，又硬又柴。田婶就要大家多买五花肉，且炒菜、拌馅时，要在肉上淋点醋，一杀菌，二去腥，三显嫩。田婶推崇拌菜吃，她认为凉拌菜清爽可口，少油腻，有益健康。她调的拌菜用的蒜汁除了有香油、酱油、香醋外，还要加点糖，味道鲜香浓郁。她什么菜都能拌，春天的菠菜、海带；夏天的黄瓜、马齿笕；秋天的香菜、萝卜丝；冬天的木耳、白菜心。

每年春季，她率领我们一干老少主妇，直奔街头集市，大量购买新鲜海带。春天的海带嫩嫩的，用热水一焯就能食用，凉拌、炖萝卜条、白菜片均可。自己加工的海带味道纯正，同超市里卖的不可同日而语。春天的集市上还有一种可晒虾皮的小白虾，活蹦乱跳，透着新鲜劲。田婶要我们每人花5元钱买两斤回来，放在清水里加盐一煮，那个鲜呀，不是语言所能形容的，就着它，一顿能多吃半斤饭，没有不喜欢的。看着大家吃的高兴，田婶还加以点评：“俗话说靠山吃山，靠海吃海，不靠海边的人哪知道还有这么一口美味？”大家会心的，开心的大笑起来。

近阶段，田婶又率领大家灌香肠，蒸年糕，忙得不亦乐乎。不用说，今年的过年宴，一定是丰富多彩，美味迭出，大家只等着到时大快朵颐乐翻天吧！幸福的生活来自勤劳的双手和对生活的深度理解。

2014-1-23